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今更ですが ブログです

アークエステルのブログです。 死ぬまで毎日更新いたします。

カテゴリ: 料理 レシピ

今年収穫した玉ねぎのストックが
残り少なくなってきました。
とりわけ小さい玉ねぎが残っています。
普通なら捨ててしまうくらい
小さい玉ねぎです。
エステルは捨てません。
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皮を剥くのにも時間がかかります((((笑
まるまる切らずにスープに入れます。
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おいしい!!
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今日の楽しい気持ち
自分たちが作った小さい玉ねぎを料理するのは楽しい
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夜桜のリクエストでトマト鍋をすることになりました。
北フジに買い物に行ったのですが
トマト鍋のスープがなかったです。
なので
トマトジュースと、コンソメと砂糖と塩胡椒で
PDがつくってくれました。

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オリーブオイルで肉を炒めるのがポイントらしいです。
美味しい!!

今日の楽しい気持ち
季節外れのトマト鍋も楽しい
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これ、美味しかったです!
卵が冷蔵庫にどっさり残っていて生協で買ったひき肉も冷凍庫にしばらくいるということでPDが「卵、ひき肉」で検索したら出てきたメニューです。
エステルが他の料理をしている間にPDがつくってくれました。

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忠実に作ってくれました。

今日の楽しい気持ち
夫が料理を手伝ってくれるので楽しい
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かぼちゃの煮物ですが
ただのかぼちゃの煮物ではありません。

自分たちの畑で自分たちが作ったかぼちゃの煮物です!

あっという間に煮えました。
美味しそうな色になりました!
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1個がちょうど500グラム強でした。
ひき肉は150グラム。
水、酒 砂糖 しょうゆ みりん
以上
面取りなんかしません。

今日の楽しい気持ち
育てたかぼちゃを料理したら当然美味しくて楽しい

美味しそうなので作ってみました。
JA津島店で見つけたお料理レシピです。
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豚肉は1枚1枚広げ、マヨネーズと酒を合わせたAを塗る

と書いてあります。
肉が細切れで不可能ですし、めんどくさいので
それは省略しましたが
それでも美味しかったです!
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味付けがポン酢と胡麻油と鰹節だけですので

簡単で美味しいです。

今日の楽しい気持ち
夏野菜をたっぷりいただけるレシピは楽しい

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