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ぜんざいと干し柿をいただきました。
いずれも最高に美味しかったです。
干し柿は綺麗に皮を剥いて
一旦お湯につけて、干して
何度も手袋をして丁寧に揉んで作った
たいそう手の混んだ干し柿です。

ぜんざいもこんな微妙な繊細な味付け
誰でもできるものではございません。

今日の楽しい気持ち
芸術的和スイーツは楽しい