ついに糠漬けが完成しました。
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人参はとても美味しいと大好評です。

大根は辛いとの評価がありましたが
ビールのつまみには
大根がダントツに合うと
喜んでもらえました。

これからいろんなものをガンガン漬け込みます。
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今日の楽しい気持ち
手作りの糠床と糠漬けは楽しい